Türkische Haselnussernte 2026: Regen drückt die Qualität
Nach sechs bis acht Wochen mit unbeständigem Wetter berichten Marktbeobachter von Schimmel, Stinkwanzen-Schäden und niedriger Kernausbeute. Die Erntemenge wird laut einem Handelsbericht auf 620.000 bis 650.000 Tonnen nach unten korrigiert. Die Angaben sind bisher nicht von amtlicher Seite bestätigt.
Im August sah die türkische Haselnussernte 2026 nach einem großen Jahr aus. Ein Handelsbericht vom 19. Oktober zeichnet jetzt ein anderes Bild: Das Wetter habe die Qualität deutlich verschlechtert.
Was der Bericht meldet
- Wetter: Sechs bis acht Wochen mit unbeständigem, regnerischem Wetter hätten Ernte und Trocknung verzögert.
- Schäden: Berichtet werden Schimmel an und in den Nüssen, verformte Kerne und Schäden durch die Marmorierte Baumwanze. Die Probleme begannen an der Küste und erreichten demnach auch höhere Lagen um Ordu.
- Kernausbeute: Normal sind etwa 50 %. Der Bericht nennt häufig Werte unter 40 %.
- TMO: Das staatliche Agraramt weise mehr als 40 % der angelieferten Partien aus Qualitätsgründen zurück.
- Erntemenge: Die Erwartung sinke von zunächst diskutierten 700.000 bis 750.000 Tonnen auf 620.000 bis 650.000 Tonnen.
- Ausblick: Der Bericht hält Preissprünge nach oben für möglich, nennt dafür aber kein belastbares Datenfundament.
Wie verlässlich ist das?
Wir haben den Bericht gelesen und einige Schwächen gefunden. Es ist eine einzelne Quelle ohne genannte Autorenschaft. Einige Zahlen passen nicht zusammen, etwa die Preisangaben für Bio-Kerne im Vergleich zwischen Frei-Hafen- und Lieferpreis. Wir geben deshalb keine Preise aus dem Bericht wieder. Die Qualitätsprobleme selbst sind plausibel, denn feuchtes Wetter während der Ernte erhöht das Schimmelrisiko. Eine Bestätigung durch TMO oder den Exportverband haben wir bislang nicht gefunden.
Die Schätzungen vom Herbst liegen weit auseinander, mehr dazu im Artikel Haselnuss-Ernte 2026: Warum die Schätzungen auseinandergehen.
Was das für dich bedeutet
- Qualität vor Preis. Bei einem Jahrgang mit Feuchteproblemen lohnt es sich, auf geprüfte Ware und frische Kerne zu achten. Wie du schlechte Nüsse erkennst, steht in unserem Ratgeber Schimmel bei Haselnüssen erkennen.
- Preise können anziehen. Weniger brauchbare Ware bei gleichbleibender Nachfrage stützt die Preise. Wie stark, ist offen.
- Wir beobachten weiter. Sobald TMO oder die Verbände Zahlen veröffentlichen, aktualisieren wir diesen Artikel.
Den größeren Zusammenhang findest du im Haselnuss-Marktreport 2026.
Hinweis: Dieser Artikel fasst einen einzelnen Handelsbericht (Stand 19. Oktober 2026) zusammen, ohne ihn wörtlich zu übernehmen. Die Angaben sind nicht amtlich bestätigt und können sich ändern.
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Harry liebt nachhaltigen Anbau.
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