Haselnuss-Marktreport 2026
Ernte, Stützpreis und Marktlage
Schlüsselkennzahlen 2026
≈ 700–810 Tsd. t
Türkei 2026/27
Schätzungen gehen auseinander
▼ 518.000 t
Türkei 2025
frostgeschädigt
▲ 90.000 t
Italien 2026/27
Prognose Mai 2026
▲ 144.000 t
USA 2026/27
USDA-Prognose, +18 %
Produktionsregionen im Detail
Türkei
250 TL/kg
TMO-Ankaufpreis 2026/27: 255 TL (Giresun), 250 TL (Levante), jeweils bei 50 % Kernausbeute. Der internationale Richtpreis lag Anfang August bei 850 US-Dollar je 100 kg.
Quelle: TMO · Handelsberichte 2026Italien
90.000 t
Prognose für 2026/27, ein Plus von etwa 38 % gegenüber 65.000 Tonnen. Eine unabhängige Bestätigung haben wir nicht gefunden.
Quelle: Branchenprognose 2026 Was den Preis 2026 bestimmt
- Erntemenge: Die Erholung nach dem Frostjahr 2025 drückt die Preise, solange die Nachfrage schwach bleibt.
- Stützpreis: Der TMO-Preis verhindert starke Einbrüche, steuert den Markt aber nicht.
- Lira und Dollar: Die Preise werden in Dollar gerechnet und in Lira bezahlt. Schwankungen wirken direkt auf die Preise.
- Frost: Spätfröste im Frühjahr sind das größte Risiko. Das Frostjahr 2025 drückte die Ernte laut Prognose um rund 36 % gegenüber dem Vorjahr.
Was wir nicht belegen können
Verlässliche Euro-Richtwerte für Endverbraucher nennen die Quellen nicht. Prüfe den Preis deshalb im Shop, bevor du bestellst. Auch Weltmarktanteile und Nachfragezuwächse sind für uns nicht belegt und stehen daher nicht im Report.
Datenquellen
TMO ↗ – Stützpreise, Ernteinformationen
INC ↗ – Globale Statistiken
FreshPlaza ↗ – Ernteschätzung Türkei 2026/27
FreshPlaza ↗ – Ernteschätzung und Richtpreis
Der ausführliche Report erklärt die Zusammenhänge und nennt die Quellen zu jeder Zahl:
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