NEOH Crispy Cream im Vergleich: Dunkel oder Weiß?

Die beiden Varianten auf einen Blick

Variante 1: NEOH Crispy Cream mit Kakaoglasur

Die ursprüngliche Variante besteht aus einer knusprigen Waffel mit Milch-Haselnusscreme und einem Überzug aus Kakaoglasur. Der Hersteller gibt 51 % Füllung und 42 % Glasur an. Der Riegel hat damit viel Creme und wenig Waffel. Auf der Amazon-Produktseite wird er als kohlenhydratarm und ketofreundlich beworben, mit 3 g Nettokohlenhydraten pro Riegel. Das ist eine Herstellerangabe. Außerdem nennt der Hersteller ihn palmölfrei.

Laut Zutatenliste stehen Polydextrose und pflanzliche Fasern an erster Stelle, danach Vollmilchpulver (12 %), Kakaobutter und Haselnüsse (9 %). Die Süße kommt von Erythrit, Sucralose und Acesulfam K. In den Kundenrezensionen wird der Geschmack häufig gelobt und mit bekannten Schoko-Waffelriegeln verglichen. Einzelne Rezensionen kritisieren die Süßungsmittel und den Preis.

Mehr Details zu Zutaten und Allergenen findest du in unserem Produkt-Check zum NEOH Crispy Cream.

Variante 2: NEOH Crispy Cream White mit weißer Glasur

Die White-Variante tauscht die Kakaoglasur gegen einen weißen Überzug. Der Hersteller nennt 47 % Milch-Haselnusscreme und 39 % Glasur. Im Zutatenverzeichnis heißt der Überzug „weiße Fettglasur“. Kakaobutter taucht in der Liste nicht auf, als Fette sind unter anderem gehärtetes Kokosfett, Shea und Rapsöl genannt. Es handelt sich also um eine Glasur und nicht um klassische weiße Schokolade, auch wenn die Produktseite von „weißem Schokoüberzug“ spricht.

Der Haselnussanteil liegt mit 8 % knapp unter dem der Standard-Variante, das Vollmilchpulver mit 7 % deutlich darunter. Dafür kommen Magermilchpulver, Molkenpulver und Butterreinfett hinzu. Gesüßt wird ebenfalls mit Erythrit, Sucralose und Acesulfam K. Die Mengen der beiden letzten nennt der Hersteller hier ausdrücklich: 0,1 % Sucralose und 0,01 % Acesulfam K. Die Zutatenliste führt kein Palmöl auf. Auf der Produktseite wird die Variante als ballaststoffreich beschrieben.

Worin sich die Varianten unterscheiden

• Geschmacksrichtung: Die Standard-Variante setzt auf Kakao, die White-Variante auf Milch- und Butterbestandteile. Das Aroma beider Varianten wird von der Creme getragen, nicht von ganzen Nüssen.
• Haselnussanteil: 9 % gegenüber 8 %, in der Praxis kaum ein Unterschied.
• Überzug: Die Standard-Variante nennt Kakaobutter in der Zutatenliste, die White-Variante nicht. Dort ist von weißer Fettglasur die Rede.
• Allergene und Zusätze: White enthält zusätzlich Molkenpulver und Butterreinfett. Bei Milchallergie oder -unverträglichkeit sind beide ungeeignet.
• Kohlenhydrate: Eine Nettokohlenhydrat-Angabe nennt nur die Produktseite der Standard-Variante. Für die White-Variante gilt die Nährwerttabelle auf der Packung.

Für wen eignet sich welche Variante?

Die Standard-Variante passt zu allen, die einen kakaolastigen Schoko-Waffelriegel ohne zugesetzten Zucker suchen und einen höheren Cremeanteil schätzen. Die White-Variante ist für die interessant, die es milder und süßer mögen. Wer sich nicht entscheiden kann, kauft je eine Packung und probiert beide.

Beide Riegel sind ein Süßwarenersatz und keine Alternative zu ganzen Haselnüssen. Wer den Haselnussgeschmack pur möchte, findet in unserem Haselnuss-Ratgeber und im Vergleich von Haselnussmus und Haselnusscreme passende Alternativen. Wer selbst backen will, sieht in den Haselnuss-Rezepten Ideen mit Haselnusscreme.

Süßungsmittel und Allergene

„Ohne Zuckerzusatz“ heißt nicht „ohne Süße“. Beide Riegel werden mit Erythrit, Sucralose und Acesulfam K gesüßt, ergänzt durch Füllstoffe wie Polydextrose und pflanzliche Ballaststoffe. Der Hersteller weist darauf hin, dass der Verzehr in großen Mengen abführend wirken kann. Die Riegel enthalten außerdem von Natur aus Zucker, zum Beispiel aus dem Milchpulver.

Allergene: Beide Varianten enthalten Milch, Weizen (Gluten), Haselnüsse und Soja. Spuren anderer Schalenfrüchte, von Ei und Erdnuss sind möglich. Für Allergiker sind sie nicht geeignet. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.